橄榄菜俏拌蚕豆怎么做-橄榄菜俏拌蚕豆的做法
- 冷菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤
1、所需材料:橄榄菜,彩椒、剥去豆皮的蚕豆。
2、蚕豆焯水,一定要焯透。
3、彩椒一分为二,上半部切丁,留一半备用。
4、锅中放入橄榄油
5、放入橄榄菜炒香
6、炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中
7、炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。
8、煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。
9、剩下的半个彩椒也不能浪费,用来做个漂亮的造型吧。
小窍门
橄榄菜和美极鲜都有咸味,盐少许就好,口味清淡的可以不放。
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