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关于橄榄的餐饮百科

自制橄榄菜怎么做-自制橄榄菜的做法
  • 自制橄榄菜怎么做-自制橄榄菜的做法

  • “自己动手家庭版,油浸橄榄菜,开胃健康无添加,味道杠杠的”食材明细主料橄榄(半斤)芥菜叶子(一斤)辅料盐(适量)酱油(少许)虾米(一小把)蒜米(适量)大葱(适量)白糖(适量)笨榨纯花生油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制橄榄菜的做法步骤1、第一步新鲜橄榄浸泡一夜,按个人口味,我加盐揉...
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青橄榄猪肺汤怎么做-青橄榄猪肺汤的做法
  • 青橄榄猪肺汤怎么做-青橄榄猪肺汤的做法

  • “橄榄猪肺汤,具有生津润燥,滋阴养肺的功效,橄榄能生津止渴,治疗喉咙疼。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。”食材明细主料猪肺(适量)粉肠(适量)猪骨(适量)辅...
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菠菜橄榄Gnocci(面包版) 菠菜橄榄Gnocci怎么做-菠菜橄榄Gnocci的做法 自制
  • 菠菜橄榄Gnocci(面包版) 菠菜橄榄Gnocci怎么做-菠菜橄榄Gnocci的做法 自制

  • “材料为两人份之前做过Gnocchi。见(可以参考_里的名词解释。)那次是买的超市做好的来加工。今天自己动手,丰衣足食。Gnocchi传统意义上是用土豆泥制作而成的。而今天选择了用面包。用的自己家烤的混卖面包,口感和土豆泥又有些不太一样。但是依旧是有点粘粘的,像面疙瘩。Gnocc...
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橄榄菜炒豆角怎么做-橄榄菜炒豆角的做法
  • 橄榄菜炒豆角怎么做-橄榄菜炒豆角的做法

  • “每年夏天,肆虐的台风刮过之后,橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄,这时距离秋冬的采摘期尚远,橄榄果个小色青肉嫩核稚,吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇,舍不得让橄榄花在地里烂掉,就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮,瓮头(上面)总堆放着...
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青橄榄炖猪粉肠怎么做-青橄榄炖猪粉肠的做法
  • 青橄榄炖猪粉肠怎么做-青橄榄炖猪粉肠的做法

  • “两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤)青橄榄香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有...
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鲍鱼橄榄瘦肉汤怎么做-鲍鱼橄榄瘦肉汤的做法
  • 鲍鱼橄榄瘦肉汤怎么做-鲍鱼橄榄瘦肉汤的做法

  • “这个菜是和抖音学的,据说这个汤是滋补的,今年鲍鱼便宜经常买来烧给家人吃,前几天特意网购了鲜橄榄,加入了橄榄味道更好了。”食材明细主料鲍鱼(5个)辅料橄榄(5个)调料瘦肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼橄榄瘦肉汤的做法步骤1、今天有鲜毛豆,我加入了一些,可不加。鲍...
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橄榄脆豆腐怎么做-橄榄脆豆腐的做法
  • 橄榄脆豆腐怎么做-橄榄脆豆腐的做法

  • “超爱这道橄榄脆豆腐橄榄菜特有的清香豆腐在煎制后又是外酥里嫩家里的宝贝超爱这一口只要孩子喜欢那我这道创意菜应该是值得推广告滴呵呵接着就送上来让亲们也跟着品尝一下吧看是否也让你流口水了如果有那亲们也可以自己DIY因为真当是简单哦”食材明细主料豆腐(适量)辅料...
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灵芝青橄榄猪骨汤怎么做-灵芝青橄榄猪骨汤的做法
  • 灵芝青橄榄猪骨汤怎么做-灵芝青橄榄猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)灵芝(20克)青橄榄(适量)辅料桂圆(少许)茯苓(少许)五指毛桃(少许)石斛(少许)调料盐(少许)果味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灵芝青橄榄猪骨汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示,青橄榄拍一拍易出味。2、猪骨焯水清洗干净。3、将所有食材放入砂锅里,放几片姜,添加适量的...
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橄榄菜炒鸡蛋怎么做-橄榄菜炒鸡蛋的做法
  • 橄榄菜炒鸡蛋怎么做-橄榄菜炒鸡蛋的做法

  • “做完蛋挞后,剩了4个蛋清没地方打发,又加了个全蛋,和一些橄榄菜,凑成一盘菜。”食材明细主料鸡蛋(4个)橄榄菜(20克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散;2、加入橄榄菜、盐搅拌均匀3、起锅加油烧热,倒入蛋液,待底面成型翻面煎熟即可;4、味...
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西红柿橄榄配鱿鱼怎么做-西红柿橄榄配鱿鱼的做法
  • 西红柿橄榄配鱿鱼怎么做-西红柿橄榄配鱿鱼的做法

  • “从口味到色彩都令人垂涎的地中海美食!”食材明细主料鱿鱼(适量)橄榄(适量)西红柿(适量)辅料酸豆(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿橄榄配鱿鱼的做法步骤1、蒜爆香后加入西红柿,煮制3分钟;2、加入鱿鱼煮5分钟;3、加入盐,胡椒粉,香菜,橄榄,酸豆,煮约十分钟,直到汤汁浓醇,收汁后...
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橄榄黑木耳炖鸡汤怎么做-橄榄黑木耳炖鸡汤的做法
  • 橄榄黑木耳炖鸡汤怎么做-橄榄黑木耳炖鸡汤的做法

  • “清润营养的鸡汤,青橄榄和鸡肉一起煲汤有一定的医疗功效,青橄榄是传统的中药材。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。橄榄正是秋季收获的成熟果成。”食材明细主料鸡肉(适量)橄榄(适量)辅料黑木耳(少许)茯苓(少许)调料盐(少许)果味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通...
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橄榄猪粉煲怎么做-橄榄猪粉煲的做法
  • 橄榄猪粉煲怎么做-橄榄猪粉煲的做法

  • “橄榄性甘、酸、平、入脾,胃肺经,有清热解毒,清肺利咽,生津止渴的功效,还有独特的回甘。”食材明细主料猪粉(250克)橄榄(9个)辅料瘦肉(50克)姜末(2勺)盐(0.5勺)香菜(1棵)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄猪粉煲的做法步骤1、准备原材料,少拍甘草了,本来是要南姜的,可没有卖的所以用了南...
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青橄榄炖鸡汤怎么做-青橄榄炖鸡汤的做法
  • 青橄榄炖鸡汤怎么做-青橄榄炖鸡汤的做法

  • “前几天妈妈回家乡带了点青橄榄,思索着用来炖鸡吧,又清肺又解毒。”食材明细主料青橄榄(250克)鸡(半只)辅料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)青橄榄炖鸡汤的做法步骤1、材料:洗净的半只鸡、250克青橄榄。2、将青橄榄对半切开,鸡切成块状。3、拿出高压锅,先倒入青橄...
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橄榄菜蛋炒饭怎么做-橄榄菜蛋炒饭的做法
  • 橄榄菜蛋炒饭怎么做-橄榄菜蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料隔夜米饭(1盘)辅料鸡蛋(2只)火腿(50克)豆角(60克)蒜(2瓣)橄榄菜(1勺)调料盐(2克)鸡精(2克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)橄榄菜蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、豆角切小段、火腿切成小丁。3、蒜切成末、橄榄菜一勺备用。4、锅加底油下大蒜炒香成金黄色,盛出备用...
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青豆肉末橄榄怎么做-青豆肉末橄榄的做法
  • 青豆肉末橄榄怎么做-青豆肉末橄榄的做法

  • “青豆(别称:大豆、豌豆),豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预...
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瘦肉炖青橄榄怎么做-瘦肉炖青橄榄的做法
  • 瘦肉炖青橄榄怎么做-瘦肉炖青橄榄的做法

  • “青橄榄味甘、涩、酸,性平,归肺、胃经,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血,以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载,青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。瘦肉炖青橄榄是很有益的一道汤品。”食材明细主料瘦肉(80克)青橄榄(10粒)辅料...
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橄榄肉末四季豆怎么做-橄榄肉末四季豆的做法
  • 橄榄肉末四季豆怎么做-橄榄肉末四季豆的做法

  • “味道相当的赞,好吃到你会忍不住的多吃半碗饭,真不愧是经典下饭菜呢!”食材明细主料四季豆(250克)五花肉(100克)橄榄菜(1汤匙)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)白胡椒粉(1茶匙)葱花(5克)姜末(5克)盐(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄肉末四季豆的做法步骤1、猪肉剁成肉末。2、加入生抽,料酒,...
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橄榄菜香肠面怎么做-橄榄菜香肠面的做法
  • 橄榄菜香肠面怎么做-橄榄菜香肠面的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)面条(适量)白菜(适量)豆腐(几块)葱花(一根)调料盐(少许)橄榄菜(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)橄榄菜香肠面的做法步骤1、准备材料,豆腐,熟香肠切片,白菜,葱花,面条。2、橄榄菜准备一些。3、油锅起火,倒入玉米油,煎豆腐至两面偏黄。4、大火烧开,煮面条。5、煮至...
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橄榄菜鸡蛋炒饭怎么做-橄榄菜鸡蛋炒饭的做法
  • 橄榄菜鸡蛋炒饭怎么做-橄榄菜鸡蛋炒饭的做法

  • “炒饭,对于很多人来说都再熟悉不过,因其制作简单耗时较少而倍受欢迎,回忆起儿时老妈偶尔就会做酱油鸡蛋炒饭,至今已有各式各样的炒饭,甚至在不同的地方也将炒饭特色化,例如扬州炒饭、西红柿炒饭、西班牙海鲜炒饭等等,配料众多,味道鲜美。今天发布的这个橄榄菜鸡蛋炒饭,其实配料远...
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橄榄醋怎么做-橄榄醋的做法
  • 橄榄醋怎么做-橄榄醋的做法

  • “简介橄榄醋不仅暖胃开脾,有益脑部与神经系统,而且还可以促进血液循环,能治咽喉痛,清肺,保护肠胃,避免胃寒,预防动脉硬化,制菌力很强。工作的特殊性,咽喉很容易嘶哑和疼痛,咽喉片也起不了很大的作用,听朋友说橄榄醋对咽喉特有效,但是外面的食品卫生实在令人忧心,还是自己去做,卫生又健...
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简易橄榄菜小法棍的做法 【简易橄榄菜小法棍】 简易橄榄菜小法棍怎么做
  • 简易橄榄菜小法棍的做法 【简易橄榄菜小法棍】 简易橄榄菜小法棍怎么做

  • “橄榄菜,很多人都爱吃的一种罐装小菜。当橄榄菜遇上西式面包,会碰撞出怎么样的火花呢?”食材明细主料高筋面粉(250g)橄榄菜(40g)辅料清水(165~175g)盐(4g)速发干酵母(4g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简易橄榄菜小法棍的做法步骤1、混合除了盐和橄榄菜之外的其他材料,拌至基本无干...
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橄榄菜炒豆丁如何做简单又好吃
  • 橄榄菜炒豆丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豇豆:200橄榄菜:80辅料迷你香肠:适量色拉油:适量细盐:适量具体步骤1.备橄榄菜,豇豆及香肠。2.热锅加油。3.入豇豆丁爆炒。4.加入半小碗清水。5.加入香肠片及橄榄菜。6.加入适量细盐调味,炒至豇豆熟透即可。7...
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豆丁橄榄菜怎么做-豆丁橄榄菜的做法
  • 豆丁橄榄菜怎么做-豆丁橄榄菜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)四季豆(适量)花生米(适量)青椒(适量)橄榄菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆丁橄榄菜的做法步骤1、准备食材2、四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁3、葱切丁、姜蒜切末4、肉切丁上浆备用5、花生油...
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鲍鱼橄榄汤怎么做-鲍鱼橄榄汤的做法
  • 鲍鱼橄榄汤怎么做-鲍鱼橄榄汤的做法

  • 食材明细主料橄榄(200克)鲍鱼(2只)猪肺(适量)辅料盐(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼橄榄汤的做法步骤1、准备材料2、猪肺洗净切小块,用开水煮过,再用清水洗净,橄榄洗净对半切,鲍鱼洗净,切花刀3、准备两个炖盅4、把材料对半分,装进炖盅里5、加上适量清水,盖上盅盖,放...
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橄榄燕麦马芬怎么做-橄榄燕麦马芬的做法
  • 橄榄燕麦马芬怎么做-橄榄燕麦马芬的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)燕麦片(20克)无核橄榄(2包)辅料牛奶(70克)鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄燕麦马芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、燕麦片。3、无核橄榄。4、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。5、将无核橄榄...
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