拌蒸茄子怎么做-拌蒸茄子的做法
- 冷菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拌蒸茄子的做法步骤
1、准备好的茄子,锅中水开蒸8到10分钟左右即可。
2、将蒸熟的茄子对半撕开。
3、撕成长条。
4、准备料汁,醋、酱油、油辣子、十三香调味即可。
5、将调好的料汁倒入盆中搅拌均匀。
6、拌匀后撒上熟芝麻,就可以吃啦!
7、成品图。
小窍门
茄子一定不能蒸过头,否则撕不成条。
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