- 食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)辅料姜蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一下。2、豆皮木耳焯水三分钟捞出过冷水。...
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- “豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫...
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- 食材明细主料土豆(适量)肉丝(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料葱末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆木耳炒肉丝的做法步骤1、肉洗净,切丝。2、菜洗净,切片。刀功还要努力啊3、精肉用盐,生抽腌10分钟4、肉锅下肥肉炼出油5、倒入精肉翻炒片刻,放葱末炒香,放料酒6、放入...
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- 食材明细主料豆皮(80g)木耳(6颗)香菇(4颗)青椒(1个)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)油(1勺)生姜末(2匙)蒜泥(3匙)葱花(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒豆皮的做法步骤1、热锅冷油,油烧热放入生姜末、蒜泥炒香2、放入青椒炒香3、放入木耳、香菇煸炒干水分(下锅前,香菇切片、木耳改刀,挤干水分)4...
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- “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8个)辅料生姜(少许)蒜瓣(2个)配...
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- “不知不觉,春节就过完了~~大鱼大肉过后,肠胃特别喜欢些爽口美味~~比如这道拌菜~~简单易操作,却特别开胃~~~o(∩_∩)o~~这道【凉拌木耳豆皮丝】,夏天我家就常常做来吃~~对于节后需解腻开胃的时刻,少不了它哦~~”食材明细主料干豆皮(1张)黑木耳丝(150g)辅料植物油(1小勺)盐(1.5小勺)生...
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- 食材明细主料木耳(适量)辅料瘦肉(适量)豆干(适量)小青辣椒(适量)小红辣椒(适量)姜丝(适量)蒜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆干肉丝的做法步骤1、水煮木耳丝,捞出备用。2、肉丝用盐和适量水腌制抓软,热油加入肉丝翻炒半分钟。3、捞出备用。4、热油放胡...
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- 食材明细主料豆皮(120g)木耳(一把)蒜苔(180g)辅料猪肉(150g)食用油(1匙)调料食盐(2g)生抽(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、放碗里,加食盐拌匀。3、腌制几小时,洗净浮盐。4、豆皮切丝。5、泡好的木耳焯水。6、捞出洗净切丝。7、猪肉切...
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- 食材明细主料五花肉(适量)木耳(适量)豆皮(适量)辅料葱(适量)蒜头(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒五花肉的做法步骤1、熟五花肉切薄片2、豆皮用水煮开去除豆腥味,捞出过冷水洗干净后切条3、木耳洗净切成小朵4、葱切段,姜,蒜头备用5、热锅将五...
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- 食材明细主料木耳(适量)辅料瘦肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝放入淀粉生抽拌均。2、木耳提前半小时泡发清洗备用。3、锅中热油煸炒肉丝辣椒蒜末。4、倒入木耳翻炒。5、加入少许生抽盐。6、翻...
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- 食材明细主料干黑木耳(30g)猪肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳炒肉丝的做法步骤1、泡发黑木耳2、猪肉切丝3、热油煸炒肉丝4、炒肉丝的时候冲洗黑木耳5、肉丝中加点水6、等肉丝炒熟了倒入黑木耳7、炒5分钟左右后调味8、滴几滴麻油即可...
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- “孩子喜欢吃毛豆仁,加了黑木耳,肉丝,食材丰富家常菜。食材:毛豆仁150克、泡发黑木耳50克、瘦肉120克配料:姜适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料毛豆仁(150克)泡发黑木耳(50克)瘦肉(120克)辅料姜(适量)葱(适量)红椒(适量)生抽(适量)精盐(适量)食用油(适量...
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- 食材明细主料豆皮(3两)木耳(1两)尖椒(1根)辅料葱(适量)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)郫县豆瓣酱(2勺)淀粉(2勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香豆皮木耳丝的做法步骤1、主料:豆皮、木耳、尖椒分别切丝备用如图2、辅料:如花肉切丝、葱姜蒜切丝备用。如图3、调汁:糖、醋、生抽、淀粉按着调...
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- “家常菜---木耳炒豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(1张)韭菜(适量)木耳(1小把)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切成小条。2、木耳泡发洗净。3、豆腐皮切条焯水备用。4、韭菜摘洗干净切段,胡...
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- 食材明细主料扁豆(135克)黑木耳(5朵)盐炒肉皮(20克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉皮黑木耳炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已清洗)、黑木耳(已泡发)、盐炒肉皮(已泡软)2、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。3、撕成小朵,待用。4、将已泡软的盐炒...
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- 食材明细主料水发木耳(1盘)红杭椒(30克)绿杭椒(30克)里脊肉(50克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(10克)白糖(3克)生抽(1小勺)鸡粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、干木耳用温水浸泡一小时。3、洗净后攥干水分。撕成小朵。4、葱切小...
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- 食材明细主料木耳(适量)千叶豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳千叶豆腐炒肉丝的做法步骤1、千叶豆皮改刀切成小丝。2、木耳提前焯水备用。3、五花肉切薄片。4、锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。5、...
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- “豆皮炒木耳,清清爽爽一款菜。随意搭配,营养丰富,美美的颜色很应景哦!”食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)醋(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮炒木耳的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、木耳和豆皮一次汆烫捞出。...
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- “绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形...
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- 食材明细主料毛豆(适量)丝瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜木耳炒毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放丝瓜继续煸炒。5、放盐。6、加少许水,出锅前放鸡精糖。...
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- “麻辣,孜然味浓郁,肉丝鲜嫩,特别下饭。我儿子原本不吃猪肉丝的,这次破天荒的一盘一人搞定😂”食材明细主料螺丝椒(适量)木耳(适量)小米椒(适量)猪里脊(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(一点)味精(几粒)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒木耳炒肉丝的做...
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- 食材明细主料木耳(3把)青椒(2个)肉皮(5块)辅料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒木耳炒肉皮的做法步骤1、肉皮加入淀粉,盐,鸡精,蒸肉粉,酱油,醋,腌制,木耳泡发,青椒切丝2、...
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- 食材明细主料豆皮(250g)青椒(半个)木耳(适量)辅料姜(2片)葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒青椒的做法步骤1、木耳泡发焯水。2、豆腐皮切丝。3、放到锅里焯水。4、姜切片青椒切块葱蒜切沫。5、锅中放油,放花椒姜片。6、放...
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- “以前从来没有把木耳和干豆腐放在一起炒过。不用说,这又是懒得出去买菜把冰箱余货排列组合的产物。没有想到,这样做竟然还很好吃。”食材明细主料瘦肉(100克)干木耳(10克)干豆腐(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “闽菜是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。而我了解闽菜是刚接触社会就了解了,也很有渊源,我的很多的朋友都是闽南人,他们的很多的菜我都很喜...
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