精肉拌丝瓜怎么做-精肉拌丝瓜的做法
- 冷菜
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“既想吃的清淡,又不想缺乏营养,就用煮熟的精肉拌了丝瓜。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
精肉拌丝瓜的做法步骤
1、丝瓜去皮洗净。
2、切段再切条。
3、熟肉切条。
4、锅烧开水。
5、放丝瓜焯水。
6、丝瓜断生。
7、捞出。
8、摆盘。
9、猪肉烫一下。
10、捞出摆丝瓜上。
11、大蒜去皮洗净。
12、切粗末。
13、蒜末放碗里放食盐和鸡精。
14、放陈醋、生抽和香油。
15、搅拌至颗粒溶化。
16、浇在肉条上即可。
17、成品。
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