![苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法]( "苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法")
- “小时候在一个婆婆家吃过，之后就念念不忘了。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料葱（6颗）姜（2块）八角（1颗）香叶（1块）桂皮（1块）调料生抽（4匙）老抽（1匙）糖（4匙）五香粉（1匙）盐（1茶匙）料酒（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）高级（难度）苏式五香熏鱼的做法步骤1、将草鱼洗干净，去头去尾，中段切块儿。2、三根葱，一块姜，...
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![家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃]( "家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：2条辅料盐：1小勺好太太鸡精：2小勺味好美酱油：2大勺海天蚝油：1小勺大料：2个花椒：1小搓姜：2大片洋葱：3-4片具体步骤1.冷冻鲅鱼室温化至2个小时左右2.在没完全化冻前，破膛洗净，这样切的时候比较完整3.所用的调...
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![简易版五香熏鱼怎么做-简易版五香熏鱼的做法]( "简易版五香熏鱼怎么做-简易版五香熏鱼的做法")
- “天气逐渐转热，各种美味的冷食品开始走俏餐桌。这款美味的五香熏鱼，零厨艺、零难度，不仅简单易做，而且所需调料也是家里常备。一次可以多做些，忙碌的时候或者懒惰的时候直接取食，方便、快手、美味，可以当菜，也可以当小菜。因为属于腌制食品，不宜经常吃。偶尔做一回解解馋就可以了...
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![家常版熏鱼-熏鱼]( "家常版熏鱼-熏鱼")
- “熏鱼，算是江南传统冷盘了，逢年过年，桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼，色泽酱红入口干香味酸甜，可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂，简单制作一样也能美味非常。”食材明细主料鲢鱼尾（500克）辅料葱姜（适量）红烧酱油（15克）白糖（3克）蚝油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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![正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法]( "正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法")
- “数年前去苏州，吃到了当地的爆鱼面，正是由苏式熏鱼作为主要做成，回来后总是想着那个味道，正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法，果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块（1000g）绍兴花雕（250ml）白砂糖（250g）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐...
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![秘制五香熏鱼怎么做-秘制五香熏鱼的做法]( "秘制五香熏鱼怎么做-秘制五香熏鱼的做法")
- “鱼一直是我最喜欢吃的菜，此菜虽然叫熏鱼，其实不是用烟熏的方法制作而成，但同样的美味。汁液浸泡鱼后，外表皮酥酥的，里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴，江浙地区过年餐桌都会有这样一道传统的冷盘。配以各种天然香辛料，先炸后泡...
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![你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤]( "你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤")
- 鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，也是做成汤汁一个大补食材，身体虚弱，哺乳期下奶，滋补的一道菜，但小孩和老人不建议常食用，尤其鱼刺较多的，但熏鱼也比较在苏州上海多见，它做法常见有下面最正宗的了！正宗苏式熏鱼的做法步骤，你吃过的苏...
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![家常菜五香熏鱼如何做简单又好吃]( "家常菜五香熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：一条辅料盐：适量五香粉：适量白糖：适量葱：适量酱油：适量料酒：适量姜：适量具体步骤1.首先将草鱼切成块、姜切片、葱白切段。2.准备好鱼块，加少许五香粉，拌匀，腌制一个小时。3.锅中倒入小半锅油，烧至七成热后，将...
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![家常熏鱼怎么做-家常熏鱼的做法]( "家常熏鱼怎么做-家常熏鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）玉米油（适量）十三香（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常熏鱼的做法步骤1、鲢鱼洗净。2、切小块。3、这个是做料汁用的调料。4、葱、姜、花椒、老抽、生抽、...
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![五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做]( "五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做")
- “中国传统的春节家宴离不开鱼，吃鱼，以示吉庆有余或年年有余之意。通常热菜都是以整尾的鱼来制作，例如，红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等都可以，造型以漂亮美味为原则。过去的春节家宴的大菜都已整鸡、整鱼、整虾、四喜丸子、扣肉、全家福等共十二道菜为最讲究最吉利！取十二...
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![苏式熏鱼怎么做-苏式熏鱼的做法]( "苏式熏鱼怎么做-苏式熏鱼的做法")
- “这道苏式熏鱼是非常简单版的做法。”食材明细主料青鱼（1条）辅料六月鲜（适量）红酱油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苏式熏鱼的做法步骤1、把鱼洗干净，用厨房纸把多余的表面水分吸干2、切鱼块的厚度在1.5-2cm之间，太厚炸不透，太薄炸得太干3、把料酒，红酱...
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![五香醋熏鱼怎么做-五香醋熏鱼的做法]( "五香醋熏鱼怎么做-五香醋熏鱼的做法")
- “南方口味的熏鱼，经过我自己的改良，加了醋，简化了一些工序，使其更促进食欲，欲罢不能。很好的一道下酒菜冷菜，隔夜吃味道最美。”食材明细主料草鱼（一条）辅料生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（10克）五香粉（10克）生姜粉（10克）老陈醋（适量）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸咸（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五...
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![五香熏带鱼怎么做-五香熏带鱼的做法]( "五香熏带鱼怎么做-五香熏带鱼的做法")
- “家庭“熏”制食品的简易方式，实际就是“炸”和“腌”两步相结合，制作出风味与熏制食品差不多的食品。第一步：爆“炸”。一方面是为了将食材炸熟，另一方面通过高温炸制使食材部分脱水，为下一步的腌制提供快速渗透的空间，快速面就是这个原理。第二步，“腌”制。将炸熟的食材放进...
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![家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做]( "家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做")
- “自从日本地震后，受日本核泄漏危机的影响，菜场内海鱼都卖不掉，大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢吃河鱼，也没办法。今买一段草鱼，也就做做熏鱼吧。那天才能吃上海鱼哦。。。。真急死人啦。”食材明细主料草鱼（一段）辅料蒜头（适量）姜（适量）配料料酒（适量）五香粉（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖...
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![苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做]( "苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做")
- “苏式熏鱼，地道的江南传统名肴，味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜。熏鱼，配以各种天然香辛料，先炸后煨纯手工制作而成。逢年过节，桌上必是会有这道美味的！”食材明细主料罗非鱼（一条...
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![五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法]( "五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法")
- “年夜饭，一年中非常重要的一餐，更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同，儿子一家响应号召就地过年，咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀，那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手菜，全家人都喜欢，每年春节都要做好多，今年也不例外。蟹姐...
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![完美的家常五香熏鱼如何做简单又好吃]( "完美的家常五香熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常五香熏鱼这道菜相信大家只是看名字不用我介绍都知道这就是一道很家常的菜，但是其实不是所有的地方都家常，因为其实这是一道很地方特色的菜，是一道山东的地道家常菜，基本上山东的人们都吃过。所以既然是家...
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![家常苏式熏鱼如何做简单又好吃]( "家常苏式熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼腩：1大段腌汁：适量酱油：适量卤汁：适量冰糖：1大块胡椒粉：少许炸鱼油：适量辅料盐：适量具体步骤1.草鱼段洗净，刮去鱼腩内黑膜，擦干水分，切成1厘米左右的厚片，放入酱油（老抽）盐料酒葱段姜片的腌汁中，腌制至少4小时。2.将...
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![苏式五仁怎么做-苏式五仁的做法]( "苏式五仁怎么做-苏式五仁的做法")
- “又是中秋月圆，吃着清淡香甜的自家五仁月饼，无论身在何处，都是满满的乡情……每一味亲制的配料，都是健康的祝福、都是对家人的爱!”食材明细主料面粉（2000G）花生油（475G）花生（适量（花生瓜子芝麻核桃仁共400g））瓜子（适量）芝麻（适量）核桃仁（适量）辅料白糖（550G）猪油（225G）桂花酱（50G）金桔饼（50G）甜味...
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![紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法]( "紫苏家常鱼怎么做-紫苏家常鱼的做法")
- “老公的家乡菜。我没有加干辣椒碎，地道的做法都会加点辣椒碎的，辣辣的口感更好点，为了孩子们也能吃，我没有加，改成两颗红椒。用新鲜的紫苏来做，味道更鲜美。我用的是老公外婆给的紫苏干，满满的都是老外婆的爱！”食材明细主料草鱼（两斤左右）辅料红椒（2个）香菜（1棵）干紫苏（一把）葱（适量）姜（适...
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![咸香苏式五仁月饼怎么做-咸香苏式五仁月饼的做法]( "咸香苏式五仁月饼怎么做-咸香苏式五仁月饼的做法")
- “说起月饼，现在真的是琳琅满目，种类繁多，但是传统的苏式月饼一直以来都有非常高的人气，特别喜欢它的外皮，口感酥脆，清爽，正好可以适当的中和馅料的甜味或者咸味，正因为这样，经历了N多年，它还是那么的那么的受欢迎，这次做了我喜欢的咸香五仁月饼，真的是太好吃了。”食材明细油皮高粉（7...
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![五香熏鱼的做法 五香熏鱼 —— 如何对付一条七、八斤的大草鱼 五香熏鱼怎么做]( "五香熏鱼的做法 五香熏鱼 —— 如何对付一条七、八斤的大草鱼 五香熏鱼怎么做")
- “如何对付一条七、八斤的大草鱼？人口儿少的话，一分为三，头、尾分别冷冻，日后再吃。中段不妨试试做熏鱼。大草鱼肉中的细刺也变大了，吃的时候还是挺容易挑出来的。所以直接切小块就可以做这道菜。”食材明细主料大草鱼（2斤）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（适...
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![五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法]( "五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（1条）辅料料酒（两勺）老抽（三勺）生抽（一勺）白糖（一勺）葱（三块）姜（一块）大蒜（三个）水（适量）小茴香（三g）八角（两个）五香（口味）熏（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼准备好2、切成手指厚度的鱼块3、用老抽，盐料酒腌制一小时左右4、然后炒锅坐油，烧热后放入腌制好的鱼块...
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![家常版熏鱼怎么做-家常版熏鱼的做法]( "家常版熏鱼怎么做-家常版熏鱼的做法")
- “熏鱼是江浙一带的传统名菜。以其独特的味道、口感酥香，外观红润和耐保存的特点而深受广大食客的欢迎。做熏鱼既可以用草鱼、鲤鱼，也可以用其他鱼的品种，所以食材原料广阔，普及率高。”食材明细主料草鱼（500g）葱段（适量）姜块（适量）花椒（适量）大料（适量）高度白酒（50g）白糖（150g）桂皮（20g）干红...
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![好吃的家常五香熏鱼如何做简单又好吃]( "好吃的家常五香熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常五香熏鱼是一道家常菜。该菜品其实就是做鱼，不是做整条鱼，而是把鱼切成块，可以油炸，也可以煎，看个人喜好了。而五香就是加了五香汁啊，五香粉啊，之类的，所以叫家常五香熏鱼。鱼经炸了或者煎了后非常香，由外吃到...
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味味甜
