![塌扁土豆怎么做-塌扁土豆的做法]( "塌扁土豆怎么做-塌扁土豆的做法")
- “宁波家常的一道菜，外脆里嫩很好吃”食材明细主料熟土豆（一盘）辅料盐（适量）味精（适量）葱白（适量）料酒（适量）油（一碟）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）塌扁土豆的做法步骤1、土豆去皮备用2、找一个保鲜袋放进一个土豆，抓紧按扁土豆3、热锅下油煎炸土豆4、葱白切碎备用5、等土豆煎至两...
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![为什么包子蒸出很扁塌]( "为什么包子蒸出很扁塌")
- 在和面的时候没有加入足够量的酵母、在和面之后没有醒面、用热水下锅蒸包子、用小火蒸包子。蒸包子的时需要使用冷水，若使用热水蒸包子会使包子的表面瞬间受热，之后包子皮就不可以完全发起来。若使用小火蒸包子不仅会导致包子皮塌陷还会导致包子口感下降。...
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![扁豆玉米土豆炖鸡块怎么做-扁豆玉米土豆炖鸡块的做法]( "扁豆玉米土豆炖鸡块怎么做-扁豆玉米土豆炖鸡块的做法")
- “土豆粉面，玉米香甜，柴鸡鸡肉好吃入味儿。”食材明细主料扁豆（适量）玉米（适量）土豆（适量）小柴鸡（一只）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）香叶（适量）冰糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
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![扁豆肉丝土豆焖面怎么做-扁豆肉丝土豆焖面的做法]( "扁豆肉丝土豆焖面怎么做-扁豆肉丝土豆焖面的做法")
- “又好吃，又简单，半小时轻松搞定。有菜、有肉、有主食，香喷喷的焖面挑战您的味蕾。”食材明细主料扁豆（200克）小土豆（1个）五花肉（25克）蒜末（适量）洋葱（适量）姜末（适量）小辣椒（1个）白熟芝麻（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扁豆肉丝...
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![锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】香香~ 锅塌豆腐怎么做]( "锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】香香~ 锅塌豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（一小块）辅料姜丝（5g）八角（2个）玉米淀粉（一小盘）调料生抽（1勺）素蚝油（1勺）老抽（小半勺）十三香（半勺）盐（1勺）蔬之鲜（一点点）玉米淀粉（1勺）水（一碗）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁。3、收汤汁。4、吸满了汤汁。5、好好吃饭吧~...
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![锅塌土豆片怎么做-锅塌土豆片的做法]( "锅塌土豆片怎么做-锅塌土豆片的做法")
- “几年前在学府路凯德广场的穆光土耳其餐厅吃过一道土耳其风味的土豆煎蛋类的菜，后来餐厅关门了，还念念不忘～今天偶然想起，做了一个山寨版，其实和中式菜肴里的锅塌异曲同工。突然发现，不同文化其实会有很多共性。这些共性内核是交流融通的基础。而我们又在交流互动中丰富了彼此...
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![锅塌豆腐的做法 经典锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做]( "锅塌豆腐的做法 经典锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做")
- “锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，豆腐蛋白质丰富，其生理价值比其他植物蛋白质高，可与肉类蛋白质...
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![椒盐敲扁土豆怎么做-椒盐敲扁土豆的做法]( "椒盐敲扁土豆怎么做-椒盐敲扁土豆的做法")
- “这个椒盐土豆，在当地叫做“敲扁芋艿”。本地人对土豆与毛芋艿叫法相同。这个敲扁了的椒盐土豆，不下饭但可以当饭吃，还是下酒菜。”食材明细主料土豆（一盘）辅料葱花（适量）配料食盐（适量）椒盐（适量）植物油（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐敲扁土豆的做法步骤1、将土豆洗干...
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![扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎么做]( "扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎么做")
- 食材明细主料扁豆（300克）土豆（100克）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末，...
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![扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法]( "扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法")
- 食材明细主料土豆（370克）扁豆（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆煮土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、扁豆（已摘洗）2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接着，合入已摘洗好的扁豆翻炒一下...
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![土茯苓扁豆大骨汤怎么做-土茯苓扁豆大骨汤的做法]( "土茯苓扁豆大骨汤怎么做-土茯苓扁豆大骨汤的做法")
- “广东的沿海城市，春天、初夏的气候潮湿，特别是梅雨季节，湿漉漉的，空气也变得沉闷，感觉浑身很疲倦、困乏，这就是所谓的春困，但又不是病。要改变这种状态还得从饮食结构调整一下，所以各款汤水在广东地区也因地制宜的应运而生，一般的家庭主妇都会煲几款特别适用家人饮用的靓汤，土茯苓...
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![土豆扁豆焖鸡怎么做-土豆扁豆焖鸡的做法]( "土豆扁豆焖鸡怎么做-土豆扁豆焖鸡的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）扁豆（适量）鸡肉（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆扁豆焖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净。2、剁成块。3、扁豆洗净分段。4、土豆去皮切块。5、锅子烧热放入鸡肉。6、两面煎香。7、放入土豆扁豆，加入适量开水。8、煮熟调...
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![扁豆角丝炒土豆丝炒肉怎么做-扁豆角丝炒土豆丝炒肉的做法]( "扁豆角丝炒土豆丝炒肉怎么做-扁豆角丝炒土豆丝炒肉的做法")
- 食材明细主料扁豆角（250g）土豆（一个）肉（100g）辅料葱花（适量）酱油（1匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁豆角丝炒土豆丝炒肉的做法步骤1、把土豆和扁豆角肉肉都切成丝2、起锅放油油开后放葱花把肉丝放入锅中加料酒十三香3、然后把切好的豆角放入锅中加盐鸡精调味4、接着放入土豆...
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![土豆糊塌子披萨怎么做-土豆糊塌子披萨的做法]( "土豆糊塌子披萨怎么做-土豆糊塌子披萨的做法")
- “在电视上看到人家做披萨了，看着就流口水，今天就自己做一次吧做的不是特别的成功，但是还凑合啦，嘿嘿”食材明细主料土豆（两个）面粉（适量）辅料鸡蛋（一个）洋葱（一个）豆角（一小把）胡萝卜（一根）木耳（半袋压缩的）青椒（一个）双汇火腿（三根）配料番茄沙司（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）奶酪（适量）奶香（口味）烤（工艺）三...
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![锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】 锅塌豆腐怎么做]( "锅塌豆腐的做法 【锅塌豆腐】 锅塌豆腐怎么做")
- “锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为"锅塌豆腐夹馅"，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自...
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![扁豆土豆怎么做-扁豆土豆的做法]( "扁豆土豆怎么做-扁豆土豆的做法")
- 食材明细主料扁豆（适量）土豆（1个）辅料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扁豆土豆的做法步骤1、扁豆摘成段，待用。2、土豆去皮，切段，用水泡待用。3、锅里倒入少许食用油，带油温，放蒜末炝锅。4、将扁豆倒入锅中翻炒三分钟左右。5、放入土豆，继续翻炒。6、加水，放...
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![培根扁豆炒土豆怎么做-培根扁豆炒土豆的做法]( "培根扁豆炒土豆怎么做-培根扁豆炒土豆的做法")
- 食材明细主料扁豆（85克）土豆（175克）培根（2片）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）培根扁豆炒土豆的做法步骤1、材料：扁豆（已摘洗干净）、土豆（已洗净去皮）、培根2、将已摘洗干净的扁豆放在案板上切开，待用。3、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。4、将...
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![酱香土豆焖长扁豆怎么做-酱香土豆焖长扁豆的做法]( "酱香土豆焖长扁豆怎么做-酱香土豆焖长扁豆的做法")
- 食材明细主料长扁豆（适量）土豆（适量）辅料柱候酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香土豆焖长扁豆的做法步骤1、长扁豆洗净备用。2、不用刀切直接手掰开。3、土豆滚刀块。4、酱料。5、爆香葱花后加入酱炒香。6、放入长扁豆加水焖15分钟。7、放入土豆继续炖10分钟。8、不...
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![锅塌豆腐的做法 【鲁菜】锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做]( "锅塌豆腐的做法 【鲁菜】锅塌豆腐 锅塌豆腐怎么做")
- “锅塌豆腐的特色：成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.”食材明细主料肉末（一份）嬾豆腐（二块）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）生粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、1、将豆腐切成小块，里面夹上肉末，装盘中2、2、锅里放水煮...
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![土豆烧扁豆怎么做-土豆烧扁豆的做法]( "土豆烧扁豆怎么做-土豆烧扁豆的做法")
- “土豆焦黄，扁豆翠绿，这样烧出的菜肴养眼又美味。”食材明细主料土豆（两个）扁豆（适量）青椒（一个）蒜（两瓣）姜（两片）辅料生抽（两勺）醋（一勺）糖（一勺）盐（适量）淀粉（两勺）老抽（两滴）植物油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧扁豆的做法步骤1、蒜切片，姜切丝。2、土豆去皮切滚刀块，用清水洗去淀...
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![锅塌土豆怎么做-锅塌土豆的做法]( "锅塌土豆怎么做-锅塌土豆的做法")
- “这个菜是昨天看的食全食美学来的，今天做了，口感不错，土豆也很好吃，分享出来。”食材明细主料土豆（800克）火腿（250克）鸡蛋（2个）辅料辣椒面（适量）孜然面（适量）盐（适量）小香葱（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅塌土豆的做法步骤1、土豆洗净，需提前蒸熟，大约40分钟，可以切成两半蒸，节省下...
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![干扁土豆丝怎么做-干扁土豆丝的做法]( "干扁土豆丝怎么做-干扁土豆丝的做法")
- “这是一道色鲜味美的菜。把土豆丝炸至酥脆。配以简单的调料，和其他的蔬菜非常的下饭好吃。酥脆是这道菜的特点。相当的美味哦。”食材明细主料土豆（二个）洋葱（一个）花生米（一把）香菜（3根）辅料芝麻油（半匙）花生油（半匙）菜籽油（一勺）五香粉（半匙）油辣子（一匙）白芝麻（半匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（...
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![排骨扁豆土豆焖面怎么做-排骨扁豆土豆焖面的做法]( "排骨扁豆土豆焖面怎么做-排骨扁豆土豆焖面的做法")
- “排骨扁豆焖面是北京人很传统的一道家常美食，我们所说的扁豆是所有豆角的统称，虽然有长有短有圆有扁，但我们统统称之为扁豆。把做这道焖面所用的扁豆头尾掐掉，撕去老筋，顺手撅成段；排骨看着块不小，但其实肉并不厚而且嫩，所以焖20-30分钟就能熟烂。加一个土豆同焖，在翻拌后土豆泥...
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![锅塌豆腐怎么做-锅塌豆腐的做法]( "锅塌豆腐怎么做-锅塌豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（三块）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）白糖（一小勺）酱油（适量）葱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐小葱备好。2、一块豆腐分三分煎微黄。3、煎好一面翻过来。4、另一面也煎微黄。5、放适量水，酱油，白糖，蚝油，盐调味。6、葱切花。7、快...
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![敲扁小土豆怎么做-敲扁小土豆的做法]( "敲扁小土豆怎么做-敲扁小土豆的做法")
- 食材明细主料小土豆（500克）辅料胡椒粉辣椒粉（2勺）韭菜（0.5克）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）敲扁小土豆的做法步骤1、将小土豆煮熟2、不剥皮拍拍完后剥皮这样容易入味3、放在锅里用小火慢慢煎，变色后改用大火撒调料最后起锅装盘外焦里嫩...
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味味甜
