凉拌开胃黄瓜条怎么做-凉拌开胃黄瓜条的做法
- 冷菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌开胃黄瓜条的做法步骤
1、黄瓜一条洗净去皮
2、准备少许熟花生压成碎
3、自制调味汁(生抽,熟白芝麻,白醋,芝麻油,干辣椒末混合而成)
4、将黄瓜切条状
5、将调味汁与黄瓜条搅拌均匀,撒上花生碎即可食用
小窍门
凉拌的黄瓜尽量选择稍细,瓜肚不是太明显的,这样的黄瓜比较嫩,口感清甜爽脆。
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