![酸萝卜老鹅汤如何做简单又好吃]( "酸萝卜老鹅汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鹅：半只酸萝卜：500辅料姜，蒜，小红椒：适量盐：少许具体步骤1.老鹅半只（我这只有4分只1，比较大，老鸭可以替换哦），清洗干净，热水焯好除血水2.自己腌制的四川泡菜萝卜，不是四川人哦，自己学0着做的效果不错，切成条状3.这...
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![茅山老鹅汤如何做简单又好吃]( "茅山老鹅汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料茅山老鹅：半只辅料香菇冬瓜：适量具体步骤1.鹅切块，清洗一下。锅里放水和鹅一起煮，捞起漂浮物，2.加料酒生姜片煮，再加冬瓜一起煮。鹅肉煮烂后，加香菇煮。小火煮。最后放鸡精和葱花就好了...
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![中秋为啥吃老鹅]( "中秋为啥吃老鹅")
- 中秋吃老鹅是扬州的习俗，中秋是代表团圆的传统节日，老鹅在扬州有很好的寓意。红烧老鹅是扬州中秋节必备的一道家常菜，南昌人中秋节除了吃月饼之外还吃柚子，因其南昌方言为有子，寓意早生贵子。...
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![青菜鹅血汤怎么做-青菜鹅血汤的做法]( "青菜鹅血汤怎么做-青菜鹅血汤的做法")
- 食材明细主料青菜（130克）鹅血（300克）辅料白胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜鹅血汤的做法步骤1、材料：青菜、鹅血2、将青菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将鹅血放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。6、着，合入切好的...
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![鹅血米粉汤怎么做-鹅血米粉汤的做法]( "鹅血米粉汤怎么做-鹅血米粉汤的做法")
- 食材明细主料米粉（280克）鹅血（290克）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅血米粉汤的做法步骤1、材料：米粉、鹅血、葱花2、将鹅血放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下。4、接着，合入米粉，加入一些清...
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![香菇鹅肉汤怎么做-香菇鹅肉汤的做法]( "香菇鹅肉汤怎么做-香菇鹅肉汤的做法")
- “上次的鹅还剩了一半，昨天下雪突然想喝暖暖的鹅汤，于是炖上了。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等...
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![香卤老鹅怎么做-香卤老鹅的做法]( "香卤老鹅怎么做-香卤老鹅的做法")
- “亲戚自己家养的老鹅，肥肥胖胖的，炖汤喝吃腻了，那就来卤煮，味道好极了！妞一口气啃了七八块，还比炖汤肉质鲜嫩，再加上话梅和香菇的香味，确实很赞😄”食材明细主料老鹅（半只）辅料香菇（适量）香料包（一份）生姜（3片）料酒（2包）生抽（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）话梅（1包）红糖（一大块）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）...
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![番茄鹅蛋汤怎么做-番茄鹅蛋汤的做法]( "番茄鹅蛋汤怎么做-番茄鹅蛋汤的做法")
- “鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；鹅蛋中的...
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![大骨炖鹅汤怎么做-大骨炖鹅汤的做法]( "大骨炖鹅汤怎么做-大骨炖鹅汤的做法")
- “鹅肉益气补虚、和胃止渴。鹅肉的功效：1、能够益气补虚，因为从中医食疗的角度上来讲鹅肉性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、中气不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人，如果适当食用鹅肉有很好的益气补虚、增强身体素质的好处。2、能够和胃止渴，对于胃部不适所导致...
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![清汤鹅血怎么做-清汤鹅血的做法]( "清汤鹅血怎么做-清汤鹅血的做法")
- 食材明细主料鹅血（260克）辅料葱花（适量）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤鹅血的做法步骤1、材料：鹅血、葱花2、将鹅血清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下。5、接着，加入一些清水煮开。6、然后，加适量的白...
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![炆老鹅怎么做-炆老鹅的做法]( "炆老鹅怎么做-炆老鹅的做法")
- 食材明细鹅鹅（只）蒜头油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炆老鹅的做法步骤1、老鹅剁块，凛水下锅过水。2、炒五香料爆蒜头老姜。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鹅。...
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![冬菜煲鹅汤怎么做-冬菜煲鹅汤的做法]( "冬菜煲鹅汤怎么做-冬菜煲鹅汤的做法")
- “冬菜特有的香味很美味。”食材明细主料冬菜（约15克）鹅（约1000克(鹅的头，脖子，掌，翅)）辅料姜（少许）调料料酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬菜煲鹅汤的做法步骤1、鹅(头，脖子，掌，翅)剁大块。2、加料酒焯水十分钟。3、清洗干净。4、冬菜。5、将鹅，冬菜放入瓦煲加适量的水，加一...
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![老鹅干巴炒饭怎么做-老鹅干巴炒饭的做法]( "老鹅干巴炒饭怎么做-老鹅干巴炒饭的做法")
- “老鹅干巴炒饭，香喷喷的吃剩饭^_^这个老鹅干巴真的是太太太好吃了，用来炒饭也是一绝，简单的配点蔬菜，就能让剩饭华丽丽的变身~”食材明细主料老鹅干巴（适量）胡萝卜（半根）荷兰甜豆（适量）米饭（一碗）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老鹅干巴炒饭的做法步骤1、食材...
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![酸梅鹅汤怎么做-酸梅鹅汤的做法]( "酸梅鹅汤怎么做-酸梅鹅汤的做法")
- 食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）酸梅（6个）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸梅鹅汤的做法步骤1、鹅肉切块，焯水，加入煮粥宝中，加清水。2、按慢炖键。3、放入姜片。4、梅子从密封罐中取出。5、汤炖了1.5小时后，加入酸梅。6、出锅时放一点点盐，不放也可以。...
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![老鹅火锅加盟费多少？]( "老鹅火锅加盟费多少？")
- 餐饮提问：老鹅火锅加盟费多少？桐瑶97回答：老鹅火锅最近几年越做越大，生意越来越好，但是仍不忘初心，所以一直深受大家喜欢，市场前景很好。如果想要加盟的话，可以先到店里咨询店长，向店长提交加盟申请，然后实地考察，与店长商谈合作，签订加盟合同后就可以加盟开店了。老鹅火锅加盟费在15...
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![香煎老鹅干巴怎么做-香煎老鹅干巴的做法]( "香煎老鹅干巴怎么做-香煎老鹅干巴的做法")
- “这个老鹅干巴是很意外的发现的美味，菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴，很多天了，我都只是路过而没有停留，因为对鹅肉一直无感，周末的时候跟老公一起逛菜场，又看见老翁来卖老鹅干巴，老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜，所以就买了两块回来，我想先买两块回来尝尝吧，没想到出奇的好吃，只...
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![鲜蔬鹅血汤怎么做-鲜蔬鹅血汤的做法]( "鲜蔬鹅血汤怎么做-鲜蔬鹅血汤的做法")
- 食材明细主料油菜蕻（一小把）笋尖（两根）鹅血（一块）辅料调料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蔬鹅血汤的做法步骤1、将油菜蕻洗净，捞出。2、放在案板上切成段，待用。3、将笋尖放在案板上切开，待用。4、随后，切开的鹅血下入清水锅中，搁入调料。5、煮开6、合入切好的笋尖和油菜蕻...
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![刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法]( "刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法")
- “刺老芽洋葱炒鹅蛋，家常快手菜。这是刺老芽下来时速冻的。由于疫情当时很少上市场，今年也没买多少。刺老芽有增加食欲、改善情绪、提高免疫、活血利湿的作用。”食材明细主料刺老芽（1包）鹅蛋（2个）辅料洋葱（1块）调料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![鹅血豆腐汤怎么做-鹅血豆腐汤的做法]( "鹅血豆腐汤怎么做-鹅血豆腐汤的做法")
- “这几天，宁波的天气渐渐地冷了，又开始热衷于做热热的汤喝，不想做太麻烦的汤，刚好家里有豆腐和鹅血，就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧，这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤，暖心又暖胃真舒服啊！！！”食材明细主料豆腐（1盒）鹅血（1块）辅料葱段（适量）配料生抽（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口...
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![酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法]( "酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法")
- “冬日暖身汤。”食材明细主料鹅（半只）辅料酸萝卜（1个）调料老姜（1块）桂皮（1块）香叶（2片）料酒（1勺）味精（半勺）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸萝卜鹅汤的做法步骤1、鹅洗净切块备用。2、老姜拍碎放砂锅。3、加入半锅清水。4、放入一片桂皮，2片香叶。5、倒入少许料酒。6、菜油入锅。7...
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![老鹅营养价值有哪些]( "老鹅营养价值有哪些")
- 说到老鹅想必不少的朋友们一定都会觉得十分熟悉吧，因为鹅肉也是十分常见的一种家禽，它的肉质不仅十分细腻可口，而且炖汤喝的话，对滋补养生也是很有帮助的，那么，老鹅营养价值有哪些？不妨我们带着这个疑问和好奇心一起去看看情况吧。一、老鹅营养价值有哪些老鹅肉营养丰富，富含人体...
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![老鹅炖山药怎么做-老鹅炖山药的做法]( "老鹅炖山药怎么做-老鹅炖山药的做法")
- “以前家附近有一家贡鹅馆，里面的贡鹅很好吃，只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了，元旦买了只鹅，先做了顿火锅吃，留下的鹅肉烧着吃，竟然吃到了那家贡鹅馆的味道！里面的配菜原是土豆，我换成了山药，也很好吃。”食材明细主料鹅肉（适量）铁棍山药（适量）啤酒（4听）辅料肉桂...
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![鹅血冬瓜汤怎么做-鹅血冬瓜汤的做法]( "鹅血冬瓜汤怎么做-鹅血冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（半块）鹅血（1块）辅料香葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅血冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜。2、鹅血。3、将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片，待用。4、将鹅血放在案板上切成厚片，待用。5、起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。...
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![鹅肉莲藕汤怎么做-鹅肉莲藕汤的做法]( "鹅肉莲藕汤怎么做-鹅肉莲藕汤的做法")
- 食材明细主料鹅肉（适量）莲藕（适量）玉米（适量）辅料水（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹅肉莲藕汤的做法步骤1、鹅肉洗好。切大块。2、加水加盐，加老抽。压到上汽关火。3、然后下入玉米和莲藕。在压二十五分钟就好了。4、冬天最适合吃鹅肉和莲藕最搭。5...
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![咸鹅老豆腐怎么做-咸鹅老豆腐的做法]( "咸鹅老豆腐怎么做-咸鹅老豆腐的做法")
- 食材明细主料咸鹅（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味...
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味味甜
