葡萄干菠萝粒面包怎么做-葡萄干菠萝粒面包的做法
- 烘焙
- 关注:6.23K次
食材明细
- 果味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葡萄干菠萝粒面包的做法步骤
1、把面包原料放入面包机
2、揉成面团
3、发酵到变成2倍大
4、菠萝粒用盐水浸泡后,厨房纸拭干水分,控干水份
5、葡萄干用温水泡软后,厨房纸拭干水分,控干水份
6、发酵完成的面团,分成三份,排掉空气,静置松弛一会儿
7、取其中一份面团擀成长方形
8、如图,两侧切成条状
9、将水果铺在中间
10、把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面,首尾收口;
11、表面在装饰上一些水果;进行二次发酵20-30分钟
12、烤箱预热180摄氏度,上下火烤30分钟左右,面包表面金黄即可
小窍门
*用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口感不好
*中途上色过快的话可以盖张锡纸
标签:
葡萄干菠萝粒面包怎么做 菠萝 葡萄干菠萝粒面包的做法 葡萄干菠萝粒面包的做法步骤 葡萄干菠萝粒面包怎么做好吃 葡萄干菠萝粒面包的最正宗做法 葡萄干菠萝粒面包的家常做法 葡萄干 葡萄干菠萝粒面包 面包
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/hongbei/y59ey2.html