黑白芝麻饼干怎么做-黑白芝麻饼干的做法
- 烘焙
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“此次所用的烤箱是海尔智慧烤箱,可以用手机操控开关机,烤时离开也没关系,烤结束时手机会自动报警。用手机下载烤圈,很多菜谱供你选择,不用发愁做什么。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑白芝麻饼干的做法步骤
1、准备好原料。
2、白、黑芝麻分别入锅中炒熟。
3、白芝麻和糖放入料理杯中一起加碎。
4、容器中加入油和过筛后的面粉和小苏打。
5、加入白、黑芝麻,一点一点的加入蛋清,边加边揉捏。
6、把面揉成面团。不要太湿。
7、放到饼干模具中压成形,然后放冰箱冷藏1.5小时。
8、拿出切成约0.8cm的片。
9、放到烤盘中。
10、入烤箱以165度烤20分钟。
11、拿出放凉后装入代子中。
小窍门
蛋白要少量多次加入,看干湿度,面团不能太湿。
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