北海道吐司怎么做-北海道吐司的做法
- 烘焙
- 关注:1.92W次
“吐司从烤完到凉,4小时内需装袋保存。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
北海道吐司的做法步骤
1、所有材料混合,面包机揉面2次,共40分钟。
2、发酵2倍大小。
3、再次面包机揉面,排气。(20分钟)
4、均匀分3份,滚圆,醒10分钟。
5、取一个面团,擀成椭圆形,再卷起来。
6、放入吐司模。
7、二次发酵。
8、刷蛋液。
9、170度预热,放烤箱下层,全火,170度烤40分钟。(最后15分钟,打开盖上色)
10、待凉后,切片。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/hongbei/85k8x9.html