家常版糖醋带鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：3条

辅料

小辣椒 ：5根
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
大蒜子 ：3颗
姜 ：3片
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.带鱼清洗干净，切段，放油锅煎到两面金黄

2.准备其他配料

3.煎好的鱼装盘

4.将配料下锅炒香

5.放水，加料酒，盐，酱油，醋和糖煮开

6.下煎好的带鱼盖好焖干

7.收汁装盘，香喷喷的糖醋带鱼做好啦！

烹饪技巧

带鱼最好选小眼睛的最好吃，煎鱼要用点盐煎，更入味