美味蔓越莓纸杯蛋糕仔如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :110
蔓越莓 :适量
泡打粉 :4
牛奶 :60ml
盐 :1
黄油 :65
细砂糖 :70
主料
鸡蛋 :2只低筋面粉 :110
蔓越莓 :适量
泡打粉 :4
牛奶 :60ml
盐 :1
黄油 :65
细砂糖 :70
辅料
1. 把黄油隔水融化。加入细砂糖。用搅拌机搅均。鸡蛋分3次加入。黄油完全吸收鸡蛋后加入牛奶。盐
2. 低筋面粉。泡打粉过滤加入1步骤中。再放入蔓越莓。这时候烤箱预热180度10分钟。
3. 把蛋糊倒进纸杯里。6成。纸杯太软。如果放太多蛋糕会塌的。170度15分钟,150度10分钟。
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