咖啡果冻如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

即溶咖啡粉 ：45
水 ：330毫升
绵白糖 ：40
吉利丁粉 ：5

辅料

鲜奶油 ：适量

具体步骤

1. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水渗透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用

2. 将水、绵糖用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，加入即溶咖啡粉搅拌使其溶解，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封号口放于冰箱冷藏至凝固