西式虾仁汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
面包 :一片
洋葱 :25
熟胡萝卜 :半根
精盐 :适量
番茄沙司 :适量
黄油 :适量
牛肉汤 :适量
面粉 :适量
主料
虾仁 :75面包 :一片
洋葱 :25
熟胡萝卜 :半根
辅料
胡椒粉 :适量精盐 :适量
番茄沙司 :适量
黄油 :适量
牛肉汤 :适量
面粉 :适量
1. 将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁,面包切成丁,洋葱洗净切成丝,熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁;
2. 坐锅点火倒入黄油,待黄油遇热稍化时,倒入面粉、洋葱丝炒香,等微黄色后加入牛肉汤,待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味;
3. 面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。
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