番杏牛骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
番杏叶 :300
粉丝 :1把
陈皮 :5片
白胡椒粒 :15 粒
葱 :适量
姜 :适量
主料
牛骨 :3 块番杏叶 :300
粉丝 :1把
辅料
草果 :3 个陈皮 :5片
白胡椒粒 :15 粒
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中;
2. 将牛骨清洗干净,放入汤煲中,加水450ml;
3. 大火烧开,撇去浮沫,放入料包;
4. 烧开后转小火,炖煮2个小时后过滤即可;
5. 将番杏洗净摘开,粉丝泡好;
6. 将煮好的牛骨汤撇去牛油,放入汤锅中煮开;
7. 放入番杏、粉丝,煮开加盐调味即可。
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