酱肉四季豆如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 ：200
牛肉 ：100
胡萝卜 ：100

辅料

植物油 ：适量
姜末 ：适量
黑胡椒酱 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 四季豆洗净，切段；牛肉洗净，切丝，加黑胡椒酱、料酒、淀粉拌匀；胡萝卜去皮洗净，切丝。

2. 锅中倒油烧热，放姜末爆香，放入牛肉丝大火翻炒至变色，盛起。

3. 锅留余油烧热，放入四季豆、胡萝卜丝中火炒匀，加1汤匙水焖煮至熟，再加入炒好的牛肉丝拌匀，淋上香油即可。