皂角米红枣银耳羹如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

皂角米 ：适量
红枣 ：适量
银耳 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 皂角米和银耳加凉水泡发（皂角米四小时左右，银耳半小时左右）。银耳去根掰成小朵，洗净。

2. 红枣洗净、去核。

3. 所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1小时。

4. 出锅前下冰糖或红糖调味即可。

烹饪技巧

有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。对材料不熟悉的同学也不用愁，我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要家里有糖，配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。