榆钱四合面窝头如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

榆钱 ： 适量
普通面粉 ： 适量
小米面 ：适量
玉米面 ：适量
黄豆面 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
白糖 ：适量
鲜酵母 ：适量

具体步骤

1. 鲜酵母用温水浸泡2分钟，搅拌至融化。

2. 将普通面粉、小米面、玉米面、黄豆面放入盆中混合均匀，放入榆钱、白糖、鸡蛋和酵母水搅拌，在加入适量清水，和成面团，加盖发酵至面团体积的一倍大。

3. 将发酵好的面团揉匀，分割成挤，用手沾清水将剂子做成窝头的形状放入蒸锅，中火蒸20分钟即可。