家常小炒茭白如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
生抽 :适量
油 :适量
猪肉 :150
彩椒 :适量
家常小炒茭白我之前是一直没有听过这款菜品,毕竟茭白我都不知道还有这种植物能够做菜来吃。可能很多人都对这种植物不是很了解,茭白主要富含蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素等。营养价值是非常高的,也容易被人体所吸收,还有解酒毒的功效。
主料
茭白 :300辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
猪肉 :150
彩椒 :适量
具体步骤
1.将猪肉洗净切小块,热油锅,滑入猪肉煎炒,至浓缩。
2.葱白切段,加入,煸炒,炒出香味。
3.彩椒洗净切小条,加入,翻炒。
4.茭白洗净,处理干净,切薄片,加入,翻炒。(因为茭白切得比较薄,所以先放彩椒再放茭白。)
5.加盐、生抽,大火,翻炒均匀。
6.盛出即可。
先放彩椒还是先放茭白,得看切得薄厚来决定。
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