“家庭版”五花肉炒柿子椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
五花肉 :二两
葱姜蒜 :适量
香油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
主料
柿子椒 :四个五花肉 :二两
辅料
酱油适量 :适量葱姜蒜 :适量
香油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.柿子椒洗干净掰成小块。
2.五花肉切成薄片。
3.葱姜蒜切好备用。
4.调料备齐,锅中放油加热。
5.油八成热时,放入葱姜蒜爆出香味后加入五花肉。
6.翻炒五花肉使其变色。
7.加料酒、酱油翻炒让五花肉上色。
8.锅中倒入柿子椒。
9.继续翻炒五花肉和柿子椒,柿子椒断生后加入适量盐。
10.旺火继续翻炒收汁,点一些香油提味。
11.装盘即可食用。
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