美味的香菇肉包如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜香菇 ：70
新鲜猪肉 ：150
面粉 ：350

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
温水 ：适量
酵母 ：5
油 ：适量
蚝油 ：适量
香葱 ：30

具体步骤

1.准备面粉

2.酵母用温水泡开

3.面粉揉成团。

4.把面团放入温暖的地方发酵至两倍大。

5.准备馅料食材，处理好

6.香葱切碎，香葱也切碎。

7.香菇，香葱加适量的食用油搅拌好，先放油搅拌不容易出水。

8.猪肉放入搅拌机搅成泥放入碗中。

9.加入适量的酱油，蚝油，和食盐搅拌上劲备用，馅料就做好了。

10.发酵好的面团重新进行揉面排气。

11.分成剂子。

12.擀薄。

13.包上馅料。

14.收口做成包子的形状。

15.放在蒸架上进行醒发20分钟。

16.然后放入蒸锅中大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟即可。

烹饪技巧

天气比较冷，所以我酵母的用量比平时要多。