家常菜韭菜炒猪红如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
韭菜 :150
猪红 :500
干辣椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
主料
腊肉 :100韭菜 :150
猪红 :500
辅料
油 :适量干辣椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.猪红买回来后先用清水泡一下,炒的时候再切成小块
2.腊肉切小块
3.韭菜洗净切成段
4.把腊肉放锅里煎一下
5.放干辣椒和姜丝爆炒
6.接着放入猪红同炒
7.放入韭菜翻炒
8.放盐调味
9.起锅
猪红是容易碎的东西,炒的时候锅铲不要太用图铲,免得铲得一锅糊
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