酱炒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
大葱白 :一两
酱油 :两大匙
甜面酱 :一大匙
淀粉 :一匙
主料
猪肉 :三两辅料
盐 :适量大葱白 :一两
酱油 :两大匙
甜面酱 :一大匙
淀粉 :一匙
1. 锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
2. 把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味。
3. 再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀。
4. 起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香!
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