枣泥核桃糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
低粉 :110
葡萄干 :1两
红枣 :3两
熟核桃仁 :2两
小苏打 :1
泡打粉 :5
橄榄油 :60
红糖 :60
主料
鸡蛋 :3个低粉 :110
葡萄干 :1两
红枣 :3两
熟核桃仁 :2两
辅料
水 :20小苏打 :1
泡打粉 :5
橄榄油 :60
红糖 :60
具体步骤
1. 红枣泡透,隔水蒸、软,去核捣成泥(我第一次用搅拌机搅的,太碎了,并且还加了点水。第二次我就用切切小碎块了)。
2. 鸡蛋3个,先低速后高速打发。
3. 所有粉类过筛入蛋糊中,切拌均匀。
4. 将油和水拌入,切拌均匀。再倒入核桃仁、葡萄干和红枣块,切拌均匀。
5. 倒入模具,震出气泡,烤箱预热180度,上下管30分钟。
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