香煎小鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.5W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
姜 :15
盐 :适量
味精 :适量
食用油 :适量
蒜瓣 :2瓣
鸡蛋 :1个
料酒 :适量
生抽 :适量
主料
小鱼 :400辅料
青椒 :2个姜 :15
盐 :适量
味精 :适量
食用油 :适量
蒜瓣 :2瓣
鸡蛋 :1个
料酒 :适量
生抽 :适量
1.鱼处理干净,控干水份。
2.鸡蛋打散,将鱼裹上蛋液。
3.热锅下油将鱼煎一下。
4.姜蒜切片,青椒切丁。
5.另起锅烧热油,将姜蒜片和青椒炒一下。
6.煎好的鱼下锅,调入适量料酒和生抽稍煮,最后调入盐和味精。
煎这种小鱼裹点蛋液再煎鱼不容易碎。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/w49178.html