“自制”泡椒凤爪如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡爪 ：10个

辅料

绵白糖 ：适量
盐 ：适量
泡椒 ：5袋
白醋 ：适量

具体步骤

1.鸡爪10个

2.凉水下入鸡爪焯水捞出

3.去指甲，剁三块

4.在放水里煮10分钟，捞出洗净胶质

5.我买的是这种泡椒

6.5袋倒出来放入白糖白醋，再尝一下适不适合自己的口味

7.放入洗好的鸡爪

8.拌匀，放冰箱冷藏2天以上就腌的差不多了，中间长翻动

烹饪技巧

最好泡椒的汤汁超过鸡爪