开胃的鸡蛋西红柿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
盐 :适量
油 :适量
西红柿是一款百搭的菜,酸甜可口非常的开胃,鸡蛋西红柿就是家里边非常普通的一道菜,关键烹饪方法简单好学,营养搭配又合理,看起来菜色明亮鲜艳,口味宜人,爽口开胃,是一道下饭的好菜,同时还有健美抗衰老的作用,女性朋友可以多吃吃。
主料
西红柿 :400鸡蛋 :2个
辅料
葱花 :少许盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.西红柿切成小块待用
2.准备好的两个鸡蛋放入碗中打匀
3.放入适量的油然后倒入鸡蛋,待膨松起来
4.盛入碗中,待用
5.锅里加入少许油,放入葱花炒香
6.放入西红柿,翻炒
7.再放入鸡蛋翻炒,放入适量的盐,和1/3勺的白糖,继续翻炒均匀
8.好吃的番茄炒蛋就做好了
我喜欢放少量的白糖,而且鸡蛋炒好后盛入碗中,在从新放油,不要把柿子直接倒在鸡蛋上炒,会有点鸡蛋的腥气
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