味道不错的红烧鸡的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
主料
鸡 :一只辅料
花椒 大蒜 葱 生抽 老抽 料酒 盐 白糖 干辣椒5个 青椒1个 :各适量具体步骤
鸡斩块,飞水后,取出备用
炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒
放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块
大火烧开后,转中火,炖30分钟
大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
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