白灼芥蓝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:14分钟
姜 :少许
盐 :适量
凉拌海鲜酱油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
蒜 :适量
主料
芥蓝一捆 :适量辅料
干辣椒 :三四个,依口味姜 :少许
盐 :适量
凉拌海鲜酱油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1. 芥蓝去掉老根枯叶,清水洗净,最好泡上十五分钟
2. 锅内加入清水,少许盐,大火烧开,把芥蓝放进去焯一下,码到盘子里,沥干水分。加入蒸鱼豉油,凉拌海鲜酱油
3. 蒜切沫,姜去皮切丝,干辣椒捏碎
4. 起锅放入少许油,将蒜末,姜丝,干辣椒放入热油中,翻炒几下全部倒在码好的芥蓝上。完成。
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