“家有大厨”红豆沙如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

红豆 ：1000

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1.先把红豆洗净用清水泡一夜

2.把泡好的红豆倒入高压锅内，水没过红豆两指。然后压20分钟即可

3.压好后把多余的水倒掉，再用炒锅小火炒干水分，边炒边加糖，有点粘稠像这样就可以了。

烹饪技巧

炒的时候一定要小火而且要不停的翻，不然会粘锅的，直接放糖和油都可以，我是只放了糖没放油，我觉得有油会腻，这个只放糖吃着口感非常好，沙沙甜甜的，比外面卖的好太多了。