很有食欲的毛豆炒肉丁如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：150
毛豆 ：200

辅料

玉米粒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量
生姜 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.毛豆剥壳洗干净

2.瘦肉切丁放点生抽和料酒腌制

3.辣椒切小段，生姜、蒜头切碎

4.炒锅放油放入肉丁滑炒变色出锅备用

5.炒锅留油放入蒜头爆香后放入辣椒和毛豆、玉米粒翻炒

6.放入滑炒过的瘦肉丁一起翻炒

7.最后调入适量盐巴和鸡精出锅

烹饪技巧

辣椒随个人喜好增减