黄花菜炖鸽心如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

干黄花菜 ：50
鸽心 ：4个
红枣 ：4个

辅料

生姜 ：适量
香油 ：适量
胡椒 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备好干黄花菜、鸽心、红枣

2. 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用

3. 黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用

4. 黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开

5. 加入红枣，加少许盐，再煮15分钟

6. 倒入鸽心片，煮开，离火

7. 倒入香油；调好味即可

烹饪技巧

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.