孟婆的面筋汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
木耳丝 :30
火腿 :少许
绿豆粉丝 :20
西红柿 :两颗
鸡蛋 :2只
青菜 :少许
花生 :少许
盐巴 :少许
鸡粉 :少许
胡椒粉 :少许
主料
面粉 :300木耳丝 :30
火腿 :少许
绿豆粉丝 :20
西红柿 :两颗
鸡蛋 :2只
青菜 :少许
花生 :少许
盐巴 :少许
鸡粉 :少许
胡椒粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 木耳丝泡发
2. 绿豆粉丝泡发
3. 西红柿切片或切块
4. 面粉和成面团
5. 泡水洗成面筋,此处注意洗面筋的水不要倒掉哦
6. 火腿切丝
7. 花生炒熟后切碎
8. 材料除了青菜以外的材料丢锅里煮
9. 开了之后把洗面筋留下来的面水到进去,煮开成半透明粘稠状,再把青菜丢进去煮,煮开之后把蛋花打进去,完工!
切记洗面筋洗出来的水不要倒掉了!花生可以炒的略略焦一点,在汤里煮的会很香。食谱不是一定的,喜欢的食材都可以丢进去哦~老孟的是,喝的时候可以加点醋哦~也可以买块浓汤宝放进去,或者自己煮的荤汤也是可以的哟!
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