美美厨房之农家小炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
五花肉 :100
醋 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
黄豆酱 :适量
酱油 :适量
主料
青椒 :100五花肉 :100
辅料
盐 :适量醋 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
黄豆酱 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.青椒去掉内籽和茎,洗净
2.切小块
3.五花肉切片,大蒜切片
4.热锅煸五花肉,煸出油
5.放酱油,醋,黄豆酱调味,盛出待用
6.用刚才煸肉的油炒青椒
7.等青椒炒熟的时候,倒入五花肉,放盐调味翻炒出锅
我用的是螺丝椒,把里面的茎去掉,一点也不会辣,小朋友也能吃哦。肉炒好后先盛出来,等青椒炒好后再一起炒肉,肉就不会变老。
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