爱上京酱肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
大葱 :1根
食用油 :
淀粉 :1匙
一品鲜酱油 :1/2匙
京酱肉丝,是一道很著名的特色菜,同时也是受到广大人民群众的喜爱哦。这道菜的重点在于肉丝,要切的够细够均匀哦,这就非常考验刀工了。而且这个酱所用到的工序也不简单,看来想做出好吃美味的京酱肉丝还是要花费点时间,下点功夫滴。
主料
里脊肉 :300g辅料
甜面酱 :2匙大葱 :1根
食用油 :
淀粉 :1匙
一品鲜酱油 :1/2匙
具体步骤
1.里脊肉切丝。
2.一匙淀粉加水和匀。
3.肉丝加水淀粉抓匀。
4.锅里倒油小火煸炒肉丝,炒熟盛出。
5.锅里倒油小火炒甜面酱加一匙一品鲜酱油。
6.倒入肉丝翻炒入味即可。
7.大葱切丝。
8.垫在盘底。
9.炒好的肉丝盛到上面即可。
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