美味手抓饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :50
葡萄干 :1
枣 :1
核桃仁 :1
杏仁 :1
料酒 :1
姜 :1
八角 :1
糖 :1
生抽 :1
盐 :1
主料
羊排 :500胡萝卜 :50
辅料
洋葱 :1葡萄干 :1
枣 :1
核桃仁 :1
杏仁 :1
料酒 :1
姜 :1
八角 :1
糖 :1
生抽 :1
盐 :1
具体步骤
1. 羊排洗净,剁块。胡萝卜,姜,洋葱切片
2. 羊排过油至黄,入姜和蒜翻炒。喷入料酒,放入花椒,洋葱炒香
3. 倒入焖锅,加入米和枣葡萄干,加入至过米盖锅大火焖20分钟
4. 在期间炸核桃仁和杏仁至酥脆
5. 20分钟后加入枸杞子,再小火5分钟就好了,盛出加核桃仁和杏仁酥,美味儿。吃的时候配上一碟泡菜更好
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