家常的红油竹笋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

竹笋 ：450
青椒 ：30
辣椒(红、尖) ：30

辅料

葱油 ：5
辣椒油 ：10
盐 ：2
味精 ：1
香油 ：1
大蒜（白皮） ：5

具体步骤

1. 先将笋洗净，改刀切条，放入沸水中焯烫一下；

2. 笋丝捞出后沥干水分，备用；

3. 青椒、红椒分别洗净切丝。

4. 蒜去皮洗净切末备用；

5. 在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味，拌匀即可。