自制五彩馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:2小时
酵母 :5
水 :100
西红柿汁 :100
紫甘蓝汁 :100
芹菜汁 :100
主料
面粉 :1000辅料
胡萝卜汁 :100酵母 :5
水 :100
西红柿汁 :100
紫甘蓝汁 :100
芹菜汁 :100
1.所有蔬菜榨汁,分开盛放
2.200克面粉加100克汁加1-2克酵母和成面团。汁的量自己把握,面团稍硬为好,否则发酵后做样子不好做。没拍活好的只拍了发好的??
3.发酵好的面团重新揉到原来大小排气
4.整形,想做什么图案发挥自己的想象吧
5.上锅大火蒸15分钟
6.出锅啦!刺猬的,所以面一定要硬一点啊面软了,刺都塌下来了
面可以稍微硬一些方便整形。
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