豆沙小布利如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

豆沙小布利是一道以高低筋面粉为主要食材制作的美食。豆沙小布利和金牛角面包的口感相似，不是普通面包那种软绵绵的感觉，它口感外脆内软，整体酥松，也有嚼劲，而且做起来也简单，只有基础发酵，做起来省时省力，但烤熟后的那种奶香味让你无法抗拒。

主料

高筋面粉 ：130
盐 ：3
牛奶 ：30
低筋面粉 ：20
黄油 ：30
细砂糖 ：20
蛋 ：1个
老面团 ：200

辅料

蛋液 ：适量
熟芝麻 ：适量
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1. 老面团撕小块放入面包机。

2. 放入主面团其他料揉光滑。

3. 分成15克小剂子。

4.取一个搓成水滴状。

5. 擀长，尖处越来越薄。

6. 放一点豆沙馅。

7.从宽的一头卷起。

8.一次做好排入烤盘，注意留出缝隙。

9. 表面刷一层蛋液，撒一层芝麻。

10. 入预热的烤箱，上下火中层180度20分钟

11.表面金黄取出