美味葱花牛肉饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味葱花牛肉饼香酥可口，孩子爱吃哦，外表光鲜亮丽，让你一看都想吃入口唇齿留香，美味让你爱不释手吃了还想吃，这个可以拿来当主食，又香又美味牛肉葱花饼是一道菜品，制作原料主要有面粉、豆渣等。西蓝花那种清香，油而不腻，香气到处飞，可以用来当小店主食。

主料

豆渣一小团 ：适量
卤牛肉一小块 ：适量
葱一把 ：适量
西兰花一颗 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。

2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。

3.醒面的时候把卤牛肉切碎.

4.加入葱花拌匀备用。

5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去.

6.两边对面对卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去。

7.捏合接缝处.

8.卷起来，首尾藏进去。

9.再轻巧地擀开成饼胚。

10.平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。