美味的杂菌煲如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金针菇 ：50
萝卜 ：1个
鲜冬菇 ：50
蟹爪菇 ：1包

辅料

胡椒 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：2片
酱油 ：适量
史云生鸡汤或浓汤宝 ：适量

具体步骤

1.萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂，用热水汆熟后捞起备用。

2.在锅中倒入史云生鸡汤及萝卜。如用浓汤宝则在水沸后倒入一粒浓汤宝。

3.大火烧开后再放入姜片及菇，约15分钟后改用文火，并加入适量酱油、鸡精。

4.萝卜开始变软并入味时即可关火，食前放入适量的胡椒。