好吃的杏仁芝士球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄油 :100
糖粉 :50
鸡蛋 :25
低筋面粉 :140
全蛋液 :适量
随着生活水平的提高,现代人的生活也变得越来越有情调了没事的时候喜欢做做小点心 ,做甜点很有意思,可以说在做甜点的时候就是一个享受的过程。这个杏仁芝士球就是很棒的小点心,做法很简单,食材也不复杂,你可以尝试着自己在家里做做。
主料
芝士粉 :40黄油 :100
糖粉 :50
鸡蛋 :25
低筋面粉 :140
辅料
杏仁片 :适量全蛋液 :适量
具体步骤
杏仁片烤熟后捏碎备用
黄油室温软化,放入糖粉打成羽毛状至融合。
分3次放入鸡蛋液,每一次都要鸡蛋和黄油融合后在放鸡蛋。
放入芝士粉搅拌均匀
放入过筛的低粉。
搅拌成面团
面团分成36个,每个用手搓成小球。
搓好的小球在蛋液里面沾一下。
在杏仁片里面滚一圈,用手在搓一下,让杏仁片充分包裹在面团上面。
放入烤盘里面。
烤盘放入提前预热好的烤箱160度,上下火中层烤17分钟。
烤好的杏仁芝士球放到烤网晾凉,装盒保存。
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