家庭版蒲瓜羹如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒲瓜 ：一根
蚕豆 ：20-30粒
虾皮 ：少许

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
芝麻油 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 蒲瓜洗净去皮切丝

2. 蚕豆去皮

3. 锅里热油放蒲瓜和蚕豆煸炒一会儿

4. 放热水煮透，放虾皮（根据个人喜好可换成牡蛎或蟹籽），最后下味道，下淀粉勾芡。