简单烤猪蹄的做法如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：500

辅料

桂皮 ：10
八角 ：8
茴香 ：4
香叶 ：适量
花椒 ：适量
小香葱 ：35
姜片 ：适量

具体步骤

准备猪蹄剁碎！洗净！

锅里添凉水淹过猪蹄！放入葱结！八角和少量姜片大火煮开十分钟！煮出血水！

把煮开的猪蹄捞出来放在温水里一一清洗猪毛！

把清理好的猪脚已经！放入老抽！和适量的盐！白砂糖！生抽！抓匀腌制一个小时！

锅里加凉水！放入桂皮！八角花椒香叶茴香和盐，再把腌好的猪蹄放进去

大火煮开！小火炖两个小时

把花椒用玻璃杯或刀碾碎

把泡了一夜的猪蹄捞出来！放在铺好锡纸的烤盘上！把花椒沫洒上去！我留了两个不放花椒的

烤箱预热180度烤20分钟！

最后出来是放些芝麻葱花和孜然粉就可以！