椒麻拌蒸茄如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.32W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蒜 :2瓣
花椒 :1小撮
盐 :适量
主料
紫茄 :2个辅料
青椒 :1个蒜 :2瓣
花椒 :1小撮
盐 :适量
具体步骤
1. 食材准备。
2. 茄子洗净去蒂切段。青椒洗净去蒂切细碎末,蒜切碎。青椒碎,蒜末,花椒,适量盐混合装小碗。
3. 茄子入电饭煲蒸熟,取出后沥干多余蒸汽水。油锅烧热(手放锅上方,感觉明显热度),热油浇在青椒碎小碗里。
4. 青椒香油倒在茄子上,拌匀。
油要烧得热一点,这样才能爆出青椒和花椒的香味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/oy32yv.html