![香菇泡菜怎么做-香菇泡菜的做法]( "香菇泡菜怎么做-香菇泡菜的做法")
- “外国人说我做菜是不是喜欢放许多油、我说不是。这个菜里面油很少、清淡而且有香菇的香味。很好吃！”食材明细主料干香菇（8个）西兰花（三两）辅料土豆粉（少许）蒜（3瓣）配料盐（适量）植物油（一茶勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇泡菜的做法步骤1、原料有干香菇、从东北老家买的。...
- 27386
![如何挑选香菇-香菇如何快速泡发]( "如何挑选香菇-香菇如何快速泡发")
- 香菇说我们非常常吃的一种菌类。和一般的蘑菇不同，香菇有一种独特的芳香，是很多人喜欢的菌类。浙江省是我国人工种植香菇最早的省份。为了便于保存，我们平时购买的香菇都是晒干了的香菇，因此在吃之前需要将它提前泡发，那么香菇如何快速泡发呢?今天这篇文章就来和大家说一说这...
- 21530
![香菇菜芯泡饭怎么做-香菇菜芯泡饭的做法]( "香菇菜芯泡饭怎么做-香菇菜芯泡饭的做法")
- “一个人的简单午餐~~~~~~~~~~~香菇菜芯泡饭，热乎乎的，还不错哦。。。”食材明细主料新鲜香菇（45克）菜芯（100克）米饭（1碗）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇菜芯泡饭的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）、菜芯（已洗净）、米饭2、将已洗净的菜芯放在案板上切碎，待用。3、将...
- 22917
![香菇泡多久最好]( "香菇泡多久最好")
- 香菇泡一个小时左右最好。香菇，又被叫做花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇以及花菇等，是口蘑科菌类植物。香菇历史悠久，最早产自于中国，在中国多地均有栽培，起初香菇是作为药材食用，而后被当做食材制作菜肴。香菇有菇中皇后的美称，在民间也有山珍的说法，味道鲜美，其外形和伞相似，肉质饱...
- 8779
![香菇豆泡炖鸡块怎么做-香菇豆泡炖鸡块的做法]( "香菇豆泡炖鸡块怎么做-香菇豆泡炖鸡块的做法")
- 食材明细主料老母鸡（半只）香菇（适量）豆泡（适量）辅料大葱（适量）蒜（适量）红干椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）炖肉料（花椒，大料，桂皮，香叶，肉寇等）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇豆泡炖鸡块的做法步骤1、豆泡洗干净备用.2、香菇去除根部杂物洗净,撕成两半.3、将鸡洗净，斩成小块.4、...
- 29452
![香菇豆腐泡娃娃菜怎么做-香菇豆腐泡娃娃菜的做法]( "香菇豆腐泡娃娃菜怎么做-香菇豆腐泡娃娃菜的做法")
- “这是一道非常简单的家常菜，这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的，再加上鲜美的香菇，我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶，这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材，它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜，却能吃出肉滋味，鲜香至极，让人忍不住...
- 14103
![香菇怎么保存-香菇要泡多久]( "香菇怎么保存-香菇要泡多久")
- 生活中的许多人都喜欢吃新鲜的香菇，香菇肉嫩，味道也比较滑爽，但是，如果新鲜香菇没有正确存放，它们很容易变质或变干，那么香菇要泡多久？香菇怎么保存？一、香菇要泡多久香菇应浸泡约1个小时，建议使用温水，温水可以使香菇充分吸收水分，软化，膨胀和起泡，还可以分解香菇中的鸟苷酸以增强风...
- 22313
![干香菇怎么浸泡才更鲜-干香菇和鲜香菇价格]( "干香菇怎么浸泡才更鲜-干香菇和鲜香菇价格")
- 平常生活中一些真菌类的时候备受消费者的欢迎，真菌类食物有平菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等等，其中香菇因为其口感和食用价值受到了很多人的喜欢，而香菇又有干香菇与鲜香菇之分。那么大家知道干香菇和鲜香菇价格是多少吗?我们买回来的干香菇怎么浸泡才更鲜呢?接下来就跟小...
- 7254
![泡菜双菇炒粉条怎么做-泡菜双菇炒粉条的做法]( "泡菜双菇炒粉条怎么做-泡菜双菇炒粉条的做法")
- 食材明细主料泡菜（半斤）五花肉（1两半）茶树菇（适量）鸡腿菇（适量）粉条（适量）辅料葱姜蒜末（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜双菇炒粉条的做法步骤1、鸡腿菇、茶树菇切段焯水备用。五花肉切大粒。粉条焯水后切段。泡菜切粒2、热锅凉油煸干...
- 28977
![香菇要泡吗]( "香菇要泡吗")
- 要。干香菇是需要用温水浸泡的，而鲜香菇就不需要了。鲜香菇只需要洗净泥沙，若用温水浸泡反而会使香菇的营养成分流失，还会影响口感。而干香菇需用温水浸泡，可以最大限度的保存它的营养，激发它的香味；温水泡发时，以香菇是否已经柔软为准。...
- 14652
![豆腐泡香菇炒白菜怎么做-豆腐泡香菇炒白菜的做法]( "豆腐泡香菇炒白菜怎么做-豆腐泡香菇炒白菜的做法")
- 食材明细主料豆腐泡（100g）香菇（5朵）大白菜（半颗）辅料葱花（适量）姜丝（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐泡香菇炒白菜的做法步骤1、自己炸的豆腐泡2、香菇洗净切块3、大白菜改刀备用4、锅烧热放入食用油，油热放花椒炸香，放葱姜炒香5、放香菇...
- 7356
![香菇烧豆泡怎么做-香菇烧豆泡的做法]( "香菇烧豆泡怎么做-香菇烧豆泡的做法")
- 食材明细主料香菇（200克）豆泡（200克）辅料西红柿（一个）青椒（半个）葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（一勺）八角（一个）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）未知（难度）香菇烧豆泡的做法步骤1、准备好食材2、番茄切滚刀块，豆泡对半切开，香菇对半切开，青椒切小段，香菇和青椒忘照照片了3、锅中放油放八角4、爆香葱姜5、放...
- 27482
![香菇如何泡发]( "香菇如何泡发")
- 温水泡一个小时左右。泡香菇最好使用30度左右的温水，而不能使用开水，也不要用冷水浸泡，冷水不容易泡开，要泡上十个小时左右才能泡发。泡香菇之前，先把香菇的根去掉，用清水冲洗干净再浸泡。泡香菇的时间不要太长，否则鲜味就流失了。...
- 15089
![木耳菜香菇豆腐泡怎么做-木耳菜香菇豆腐泡的做法]( "木耳菜香菇豆腐泡怎么做-木耳菜香菇豆腐泡的做法")
- “烧香菇豆腐泡时，放入点蚝油更能增鲜提香，但快烧好的时候，发觉这菜品的色彩太单调了点，刚好手边有洗好的木耳菜，顺便就放入一把进去。木耳菜富含维生素类和营养元素，多食对身体很有好处；特别是它含有非常高的钙，是菠菜的2-3倍，且草酸含量非常的低，它是补钙的优选经济菜。很简单的...
- 14525
![鸡毛菜香菇鸡腿泡饭怎么做-鸡毛菜香菇鸡腿泡饭的做法]( "鸡毛菜香菇鸡腿泡饭怎么做-鸡毛菜香菇鸡腿泡饭的做法")
- “前段日子，我儿子中午点的外卖就是这个，今天买了一个鸡腿，正好家里有其它食材就给他做了一份【鸡毛菜香菇鸡腿泡饭】味道鲜美。。。”食材明细主料鸡腿（315克）鸡毛菜（35克）新鲜香菇（35克）剩米饭（230克）油面筋（3只）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡毛菜香菇鸡腿...
- 10226
![泡菜蒸金针菇怎么做-泡菜蒸金针菇的做法]( "泡菜蒸金针菇怎么做-泡菜蒸金针菇的做法")
- “🧡方太蒸箱美食👉第32道❗️泡菜蒸金针菇🍲把泡菜🥬剁碎倒在金针菇🍄上，放蒸箱蒸一蒸💨，营养丰富😋，鲜香入味不塞牙❗️”食材明细主料泡菜（150g）金针菇（80g）辅料青尖椒（2根）葱（2根）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜蒸金针菇的做法步骤1、🍃主料🍃泡菜🥬：150g；金针菇🍄：80g；青尖椒🌶️：2...
- 14993
![干香菇怎么发泡]( "干香菇怎么发泡")
- 冷水或者热水直接泡发。干香菇泡发没有具体的时间限制，如果香菇的体积变大，泡发至比较松软的状态就差不多可以了。香菇的做法非常的多，可以将香菇和排骨或者鸡肉搭配在一起炖汤、也可以将香菇剁成小粒状，搭配一些个人喜欢的其他配菜搅拌均匀以后，包成香菇饺子。...
- 16999
![干香菇泡多久]( "干香菇泡多久")
- 用凉水泡发小颗的则需要6-8小时左右，大颗的需要10小时以上。如果使用30度左右的温水则泡发时间可以缩短，大约一小时左右即可。香菇中还藏着一些细小的沙石，将香菇放入水中浸泡十五分钟左右，朝顺时针方向搅拌十多分钟，沙石则全部清洗干净。如果害怕香菇的香味会因为泡发而流失，...
- 15016
![干香菇与鲜香菇有何区别-干香菇要泡多久]( "干香菇与鲜香菇有何区别-干香菇要泡多久")
- 香菇，是很多人钟爱的一种菌类，它的肉质肥厚，但吃起来却十分的细腻，不管是干什么都很鲜美。同时，它还含有丰富的营养成分和养生价值，被称为“菇中之王”，故此，香菇的价格相对来说会比较高，于是便有了干香菇的存在，它价格相对鲜香菇较低。但很多人吃干香菇老感觉不好吃，猜测是干香菇泡...
- 31077
![香菇青菜泡饭怎么做-香菇青菜泡饭的做法]( "香菇青菜泡饭怎么做-香菇青菜泡饭的做法")
- “我的简单早餐。。。”食材明细主料香菇（30克）青菜（80克）剩米饭（1碗）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇青菜泡饭的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）青菜(已清洗)、剩米饭2、将已清洗好的青菜和新鲜香菇放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻...
- 13795
![干香菇泡一夜还能吃吗-干香菇如何泡]( "干香菇泡一夜还能吃吗-干香菇如何泡")
- 香菇是很多人都爱吃的一种菌类，它的营养价值很高，每天吃一点香菇类的食物可以提高人的免疫力，香菇很容易储存，只要保存得当就不容易发霉，干的香菇保存时间就会更长，很好运输。新鲜的香菇比较脆弱，一碰就会碎而干香菇就不会。但是我们吃香菇之前要将干香菇泡发，这样才好烹饪，那干香...
- 9554
![蒸香菇泡多久]( "蒸香菇泡多久")
- 泡半个小时。干香菇由于是晾晒干的，比较硬，如果直接上锅蒸制的话，蒸制香菇的时间会很长，香菇的口感也不好，营养也容易流失。而泡发半个小时后的香菇，就不需要蒸制太长时间，也可以锁住里面的水分，使得吃起来不那么干，并且营养也不会流失。...
- 21403
![香菇炒豆泡怎么做-香菇炒豆泡的做法]( "香菇炒豆泡怎么做-香菇炒豆泡的做法")
- “今天做的这道菜，色泽好看、味道好吃，而且做起来太省事了，快来试试吧。”食材明细主料豆腐泡（1盒）香菇（4朵）西兰花（适量）辅料葱花（少许）酱香汁（适量）淀粉（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒豆泡的做法步骤1、准备食材。2、锅内加适量水，放几滴油，少许盐，煮开，将西兰花焯断生。3...
- 23484
![香菇用泡吗]( "香菇用泡吗")
- 香菇用泡。不管是新鲜的香菇还是晾晒干后的香菇，都是需要泡的。香菇生长在土里，采摘后处理的不干净，新鲜的香菇买回来后，需要把它放在清水里泡泡，才能清洗干净，晾晒干的香菇不但有大量的粉尘，而且水分也被晾晒吸收了，买回来后，需要多泡些时间，泡散了以后才可以清洗干净煮来吃。...
- 29001
![干香菇要泡多久]( "干香菇要泡多久")
- 30分钟左右。泡干香菇的水温不要过高，防止香菇的营养流失。新鲜的香菇往往不易长时间的储存，因此将香菇晒成干香菇是非常有必要的，也易于储存运输贩卖，泡发的干香菇和新鲜的香菇类似，口感一样。...
- 29801
味味甜
