回味悠长的香辣土豆片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
味精 :适量
蒜 :适量
油 :适量
红辣椒 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
红油豆瓣酱 :适量
主料
土豆 :700辅料
葱 :适量味精 :适量
蒜 :适量
油 :适量
红辣椒 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
红油豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净
2.把土豆切片用水透掉淀粉
3.控干水分
4.锅里加油烧热把土豆倒入
5.炸至金黄色
6.捞出备用
7.葱姜蒜辣椒香菜切好备用
8.锅里加油放葱蒜爆出香味
9.把辣椒豆瓣酱倒入翻炒
10.把土豆片放精盐倒入翻炒
11.放鸡精香菜翻炒入味即可
炸好的土豆片要放置凉了再下锅炒。
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