超喜欢的红豆沙如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
主料
红豆 :300辅料
白砂糖 :301.红豆提前浸泡一夜,然后倒掉泡红豆的水,重新加入高出红豆一厘米的水,煮20分钟。
2.煮二十分钟后,水基本快没有了,红豆也膨大了许多,这时再加1厘米的水并加3勺的糖,煮至水干。
3.这时水已经不多了,要盯着,因为很容易糊底的,
4.用勺子不停的碾压直到很干了。
5.这时就可心盛出来待凉后放冰箱或直接使用了。
第一次煮20分钟后如果还有水可将水倒出来(这红豆水可以喝的),再加水。
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